5 Curiosidades Sobre a Oliveira

A oliveira (Olea europaea) é uma das árvores mais antigas e simbólicas do mundo, carregando significados culturais, religiosos e econômicos. Além de sua importância histórica, essa árvore é fascinante por suas características únicas.

Na fazenda Fortaleza, em Dom Feliciano, onde são produzidos os Azeites de Oliva Extravirgem Costa Doce, os pomares, semeados ano a ano, já somam mais de 40 mil árvores dos cultivares de Arbequina, Arbosana, Koroneiki, Picual, Coratina e Frantoio. Com respeito ao manejo adequado para cada variedade, todas tiveram boa adaptação, comprovada pela produção que cresce a cada colheita.

Separamos 05 curiosidades sobre esta planta generosa para nossa saúde:

·       Longevidade impressionante
A oliveira é conhecida por sua longa vida. Algumas árvores no Mediterrâneo têm mais de 2.000 anos e continuam a produzir azeitonas. Sua resistência às adversidades climáticas e sua capacidade de regeneração a tornam uma das árvores mais duradouras da natureza. A oliveira mais antiga do mundo fica em Chania, na ilha grega de Creta. No alto de seus mais de 3 mil anos, a árvore ainda dá frutos. A chamada “oliveira de Vouves” tem um tronco com 12,5 metros de circunferência.

·       Símbolo de paz e sabedoria
Desde a antiguidade, a oliveira é associada à paz, sabedoria e vitória. Na mitologia grega, a deusa Atena presenteou a cidade de Atenas com uma oliveira, sendo este o motivo pelo qual a cidade recebeu seu nome. Ramos de oliveira também eram usados como símbolo de reconciliação.

·       Adaptação ao clima seco
A oliveira é extremamente adaptada a climas áridos. Suas folhas têm uma camada cerosa que reduz a perda de água, e suas raízes são profundas, permitindo acessar água em camadas profundas do solo. Por isso, ela é uma planta ideal para regiões mediterrâneas e semiáridas.

·       Diversidade de variedades
Existem mais de 1.000 variedades de oliveiras, cada uma produzindo azeitonas com características distintas. Algumas são mais adequadas para o consumo in natura, enquanto outras são destinadas à produção de azeite, como a famosa "Arbequina" e "Picual", presentes nos rótulos dos Azeites de Oliva Extravirgem Costa Doce.

A oliveira, com sua rica história e benefícios, continua sendo uma das árvores mais emblemáticas e valiosas para a humanidade, seja na agricultura, na cultura ou na saúde.