Conheça a Koroneiki

17 de Mai de 2019

Azeite não é tudo igual - e nem azeitona. Existem centenas de tipos de azeitonas, cada um com suas particularidades. O Azeite de Oliva Extra Virgem pode ser produzido a partir de apenas um tipo de azeitona, originando uma produção monovarietal, ou através da mistura de duas ou mais variedades de oliva, resultando em um blend.

Os azeites monovarietais geralmente levam, no rótulo, o nome da oliva em destaque. É o caso do nosso Koroneiki, lançado na Safra 2019. Koroneiki é um tipo de azeitona natural da região mediterrânea: representa dois terços das oliveiras gregas, mas hoje está difundido pelo mundo inteiro. Por se adaptar melhor a climas amenos, é encontrada principalmente em regiões costeiras - mas se desenvolveu muito bem na região da Costa Doce, na metade sul do Rio Grande do Sul.

Este cultivar de oliva, ideal para a produção de azeites, dá origem a um óleo frutado que encontra toques de maçã verde e grama. O sabor ainda apresenta picância e um leve amargor, sendo uma boa pedida para acompanhar pratos mais encorpados: risotos, massas, saladas amargas, churrasco, bacalhau e outros peixes ou mesmo só com um pãozinho.

Agora que você já sabe um pouco mais sobre o Koroneiki, só falta experimentar. Acesse a aba produtos e peça já o seu!

9 Comentários
Araci G Ebling
Mai 27, 2019
Onde posso comprar?? Alguma rede de supermercados no Vale dos Sinos?
Tânia Biacchi
Mai 26, 2019
Gostaria de saber como adquirir e saber das novudades
Miriam Saccol
Mai 25, 2019
Qual o valor desses azeites e como faço para comprar?
JOSÉ CARLOS SANTOS DA SILVA
Mai 25, 2019
Sou consumidor de azeite med in brazil
Luiz Carlos Toldo
Mai 25, 2019
Onde posso comprar, sou de capão da canoa
Izes
Mai 24, 2019
Tem em Floripa?
João Carlos Macedo
Mai 22, 2019
Bom dia, onde encontro o produto em Novo Hamburgo?
Glacy torma
Mai 22, 2019
A producao é de que cidade? Como adquirir e qual o preco?
José Bednarski
Mai 21, 2019
Somos consumidores do azeite de oliva desde o nascimento da Costa Doce tenho muito orgulho pois nasci em Dom Feliciano sede desta Empresa Parabéns.
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