Um aliado contra o Alzheimer
19 de Jun de 2019
Um estudo publicado no periódico Annals of Clinical and Translational Neurology sugere: o azeite de oliva protege o cérebro contra o Alzheimer. Isso acontece porque o consumo regular de azeite pode promover a eliminação de substâncias prejudiciais ao cérebro, além de preservar funções como memória e habilidade de aprendizado.
“Descobrimos que o azeite reduz a inflamação cerebral, mas o mais importante é que ativa um processo conhecido como ‘autofagia'”, é o que diz Domenico Pratico, da Universidade de Temple, Estados Unidos. Este processo é o que garante a eliminação de substâncias prejudiciais pelas próprias células, como se o tecido cerebral se tornasse autolimpante.
Cada vez mais, temos a certeza de estar trabalhando com um produto que é muito valioso, tanto para o paladar, quanto para a saúde <3.
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