BACALHAU À GOMES DE SÁ

Buscamos uma receita especial para você que gosta de surpreender: O Bacalhau à Gomes de Sá do jeitinho português.
 

Ingredientes:

4 pedaços médios de bacalhau já sem o sal, cozidos e desfiados

8 batatas médias descascadas e partidas em pedaços.

Alho e cebola a gosto

Azeite de oliva extra virgem

Salsa

Azeitonas pretas

3 ovos cozidos

 

Preparo:

Frite a cebola e o alho em azeite de oliva. Junte o bacalhau desfiado e a batata crua. Quando a batata estiver cozida, amasse e mexa bem para misturar bem ao bacalhau. Adicione a salsa picadinha e as azeitonas pretas. Finalize regando com azeite de oliva e misturando bem de novo. Enfeite com ovos cozidos. E bom apetite!