Escondidinho de Bacalhau com Costa Doce

O escondidinho de bacalhau é um ótima alternativa para ser o prato da sua próxima refeição. Confira os ingredientes e o modo de preparo.

Ingredientes:

1kg de bacalhau dessalgado

1kg de mandioca cozida

100g de Azeitonas Fatiadas

100ml de Azeite de Oliva Costa Doce Blend Médio

100ml de creme leite frescos

100g de queijo parmesão ralado

 

Mido de preparo:

Para começar, passe a mandioca cozida no espremedor, em seguida acrescente o creme de leite e mexa bem até virar um creme. Em uma travessa coloque o creme de mandioca, o bacalhau desfiado e o azeite. Após, coloque mais uma camada do o creme de mandioca e o queijo ralado. Leve ao forno até dourar.