Frango ao Forno com Ervas e Azeite de Oliva Extravirgem

 

Ingredientes:

• 4 peitos de frango sem pele e sem osso

• 1/4 xícara de Azeite de Oliva Costa Doce - Blend Médio Extravirgem

•  

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado

• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado

• 1 colher de sopa de salsinha fresca picada

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 1 limão fatiado (opcional)

• Ramos de alecrim e tomilho para decorar (opcional)

Instruções:

1. Preparar a Marinada:

   • Em uma tigela grande, misture o Azeite de Oliva Costa Doce - Blend Médio  Extravirgem

   •  , o alho picado, o alecrim, o tomilho, a salsinha, o suco de limão, o sal e a pimenta.

   • Adicione os peitos de frango à tigela e misture bem para que fiquem bem cobertos com a marinada.

   • Cubra a tigela com filme plástico e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos, de preferência por 2 horas para um sabor mais intenso.

2. Preaquecer o Forno:

   • Preaqueça o forno a 200°C.

3. Assar o Frango:

   • Transfira os peitos de frango para uma assadeira.

   • Se desejar, coloque fatias de limão por cima dos peitos de frango para adicionar mais sabor.

   • Despeje o restante da marinada por cima do frango.

   • Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado por cima. A temperatura interna do frango deve atingir 75°C.

4. Servir:

   • Retire o frango do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

   • Decore com ramos de alecrim e tomilho, se desejar.

   • Sirva com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, legumes assados ou uma salada.