Peixe marinado no azeite de oliva extravirgem

Com a chegada da Páscoa, preparamos uma receita especial para você: 

Peixe marinado no azeite de oliva Costa Doce.

Confira o que você irá precisar:

*01 dente de alho;

*200ml de azeite azeite de oliva Costa Doce;

*01 colher de vinagre;

*½ cebola;

*Salsa fresca;

*400g de peixe de polpa branca;

*01 colher de chá de pimenta preta;

*Sal. 

Como preparar:

*Corte a cebola, o alho e a salsa. Misture tudo ao azeite de oliva Costa Doce, junto ao vinagre, pimenta e o sal, e coloque em um recipiente de vidro;

*Coloque os filetes de peixe no recipiente do item 01 e deixe-os de molho por 02 horas, absorvendo assim todos os sabores;

*Em uma frigideira, unte-a com o azeite de oliva Costa Doce e frite, levemente, os filés de peixe até que fiquem cozidos uniformemente;

*Você escolhe a forma como ele será servido, aqui você deve usar sua criatividade. Nossa sugestão é que ele seja servido junto à uma salada com mix de folhas.