Saiba como fazer uma salada Mediterrânea

Ingredientes:

• 2 xícaras de alface romana, rasgada em pedaços

• 1 pepino grande, cortado em rodelas finas

• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas

• 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas

• 1 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio

• 1/2 xícara de azeitonas Kalamata, sem caroço

• 100g de queijo feta, esfarelado

• 1/4 xícara de  Azeite de Oliva Extravirgem Premium Costa Doce

• 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

• 1 colher de chá de orégano seco

• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Preparar os vegetais: Lave e corte todos os vegetais conforme descrito.

2. Montar a salada: Em uma tigela grande, adicione a alface, o pepino, o pimentão, a cebola roxa, os tomates-cereja e as azeitonas.

3. Preparar o molho: Em uma tigela pequena, misture o Azeite de Oliva Extravirgem Premium Costa Doce 

4.  o vinagre de vinho tinto, o orégano, o sal e a pimenta. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

5. Combinar: Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os vegetais fiquem revestidos uniformemente.

6. Adicionar o queijo: Polvilhe o queijo feta esfarelado por cima da salada.

7. Servir: Sirva imediatamente para garantir que os vegetais estejam crocantes e frescos.