Salmão com Cogumelos

06 de Jan de 2020

Que tal uma deliciosa receita para harmonizar com o seu verão? Aposte na receita de salmão com cogumelos para uma refeição leve e saudável. Vamos nessa:

Ingredientes:

1 posta de salmão fresco
500g de champignon
Molho shoyu
Temperinho verde
Sal marinho com limão
Salsinha desidratada
Azeite de Oliva Costa Doce Blend Médio
Açafrão

Como preparar o salmão:

● Tempere a posta de salmão com sal marinho, limão e açafrão;
● Acrescente um pouco de molho shoyu e o azeite de oliva Costa Doce Blend Médio;
● Leve ao forno por cerca de 30 minutos (aquecido a 200ºC)
● Retire do forno, adicione a salsinha desidratada e o cheiro verde;
● Reserve.

Como preparar os cogumelos:
● Coloque açafrão, molho shoyu, sal com limão e azeite de oliva Costa Doce Blend Médio em uma frigideira;
● Acrescente os cogumelos e deixe refogar até que estejam cozidos e secos.]

Sirva o salmão com os cogumelos + arroz e salada verde. Finalize com um fio de azeite de oliva Costa Doce Blend Médio e voilá!