Abobrinha recheada

Uma receita simples, saudável e deliciosa para acompanhar a sua próxima refeição!

Ingredientes:

Abobrinhas maduras

Arroz cozido (uma colher de sopa para cada abobrinha)

Soja temperada (duas colheres de sopa para cada abobrinha)

Azeite de oliva Costa Doce Blend Médio

Hortelã fresca

Modo de preparo:

Primeiro, corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento e tire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca. À parte, misture os componentes e recheie as abobrinhas. Então, com essa mistura, você pode levar ao forno de duas formas: as abobrinhas abertas como um barquinho, ou as duas partes juntas amarradas com ramos de cebolinha crua. Leve ao forno coberto com molho de tomate por dez minutos.