Arroz Natalino

Ingredientes: 

2 xícaras de arroz  
1 cebola picada
3 colheres de azeite de oliva Costa Doce Blend Médio
3 xícaras de espumante
1 xícara de damascos picados
1 xícara de uva passa preta 
3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
1 xícara de lâminas de amêndoas 
1/4 de xícara de salsinha picada
Sal a gosto
1 fio de azeite de oliva Costa Doce Premium Koroneiki

Vamos para o preparo! 

1. Coloque em uma panela o azeite de oliva Costa Doce Blend Médio e refogue a cebola, e em seguida adicione o arroz.
2. Adicione uma pitada de sal e o espumante. Deixe secar e desligue o fogo.
3. Acrescente a uva passa, o damasco, a pimenta dedo de moça, a salsinha e as amêndoas. Misture bem, retire do fogo e finalize com um fio de azeite de oliva Costa Doce Premium Koroneiki - o sabor picante dá o toque final!

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