Bruschetta de queijo com tomate

Fácil de fazer e delicioso de saborear: a bruschetta de queijo com tomate é uma ótima alternativa de entrada para o seu jantar.

Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de Azeite de oliva Costa Doce Blend Médio

- 3 colheres (sopa) de manjericão cru

- 1 pitada de sal refinado

- 10 unidades de torrada integral 

- 5 colheres (sopa) em cubos de Tomate

- 5 fatias pequenas de queijo minas frescal light.

Modo de preparo:

Para começar, lave os tomates e as folhas de manjericão em água corrente. Após, corte o queijo minas e o tomate em pequenos cubos. Misture os tomates, o queijo minas, o manjericão, o sal e o azeite. Coloque pequenas quantidades dessa mistura sobre cada torrada. Leve ao forno por 15 minutos e saboreie!