Escondidinho de bacalhau com azeite de oliva

Já sabe qual o cardápio do próximo jantar ou almoço? Que tal um escondidinho de bacalhau? Confere os ingredientes e o modo de preparo para você fazer essa delícia na sua casa!

Ingredientes:

-1kg de bacalhau dessalgado;

-1kg de mandioca cozida;

-100g de azeitonas fatiadas;

-100ml de azeite Costa Doce Blend Médio;

-100ml de creme leite frescos;

-100g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Comece passando a mandioca cozida no espremedor. Em seguida, acrescente o creme de leite e mexa bem até virar um creme. Após, em uma travessa, coloque o creme de mandioca, o bacalhau desfiado, as azeitonas e o azeite; mais uma camada do creme de mandioca e o queijo ralado por cima. Então, leve ao forno até dourar.

Bom apetite!