Fraldinha ao Molho de Azeite de Oliva e Alho

Aquela receita para deixar a carne da sua próxima refeição ainda mais saborosa. 

Ingredientes:

1 peça de fraldinha média

4 colheres (sopa) de Costa Doce Blend Intenso

2 colheres (sopa) de sal grosso

1 dente de alho

Modo de preparo:

Para começar, ligue o forno na temperatura de 255ºC e deixe pré aquecido por 5 minutos. Então, coloque a carne em um recipiente sobre o sal grosso. Em seguida, coloque a carne ao forno e a troque de lado de 25 minutos a 25 minutos. Lembre-se que quando virar a carne é importante tirar o excesso do sal grosso de cima dela. Por algum tempo irá soltar a salmoura da carne, sempre passe a carne sobre a salmoura, quando a salmoura grudar no recipiente adicione um pouco de água, mas não sobre a carne, e passe novamente a carne para dourar. Quando a carne estiver quase pronta, frite no azeite de oliva um dente de alho e jogue em cima da carne o alho e o azeite de oliva.  

Bom apetite!